В текущем сезоне 2013/2014 мировое производство сахара по оценкам департамента сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture – USDA) составит 174826 тыс. т. Это немного меньше, чем в прошлом году – 176033 тыс. т. Мировое потребление сахара в нынешнем сезоне немного выше прошлогоднего – 168476 тыс. т против 164625 тыс. т. Конечные запасы останутся неизменными 43379 тыс. т.
Огромный урожай Бразилии (основного производителя и экспортера сахара) текущего и будущего сезона оказывает огромное давление на рынок. Июльский фьючерс на сахар за неделю вырос на 0,71 цента (+4,13%). Рынок сахара на прошлой неделе отметился существенным ростом, драйвером которого стала погода в Бразилии. Сбор урожая идет медленнее, чем в прошлом году, так как сухая погода сдерживает уборочную кампанию. Трейдеры продолжают беспокоиться о перспективах урожая текущего сезона. В результате медленного сбора урожая в юго-центральном регионе Бразилии, который отвечает за 90% всего урожая тростника, в апреле было собрано лишь 1,47 млн. т, что на 13,3% ниже, чем год назад. Кроме того, опасения вызывает и El Nino, который также негативно скажется на темпах рубки тростника в Бразилии и на перспективах урожаев 2014/15 в Австралии, Таиланде и Индии. По мнению некоторых аналитиков, в сезоне 2014/15 возможен дефицит мирового баланса сахара. На текущий момент его размер прогнозируется на уровне 2,46 млн. т. И этот факт, безусловно, оказывает поддержку рынку. В ближайшие 10 дней в Сан-Паулу прогнозируются осадки, на юге – обильные, что должно немного ускорить сбор урожая и снять напряжение на рынке. Если же погода нормализуется, то рынок скорее всего продолжит торговаться в диапазоне 15,5-18 центов. Более высокие цены не имеют фундаментальных оснований, так как при таких ценах физический спрос отступает. Но и ниже 15 центов рынок не может упасть из-за чувствительности цен к росту доли тростника для производства этанола. При более низких ценах бразильские производители будут производить больше этанола и меньше сахара, что в итоге скажется на мировом предложении. (Forbes/Пищепром Украины и мира)
