В Атырау наладили выпуск продукции из козьего молока, рассказал руководитель крестьянского хозяйства “Сарайшык” Владимир Розметов.
“В январе мы закупили в Сербии 150 дойных коз, которые дают в день до 3 литров молока каждая. Почти все козы принесли потомство, и сейчас мы уже начали их доить, наладив выпуск 12 наименований продукции – молока разной жирности, творога, сыра, йогуртов, кефира. Все это реализуется в областном центре, в открытых нами торговых точках”, – сообщил Владимир Розметов. В планах у хозяйства – довести поголовье стада до тысячи коз – новая партия прибудет в область из Сербии уже в июне. В день от них можно будет получать до 3 тыс. литров молока. Ассортимент продукции расширится до 40 наименований. (inform.kz/Пищепром Украины и мира)