Корпорация “Бисквит-Шоколад” (Харьков), один из крупнейших производителей кондитерской продукции в Украине, в 2013 г. сократила производство на 3% по сравнению с 2012 г. – до 860 млн. грн. “В целом по итогам минувшего года предприятия корпорации выпустили 57,1 тыс. т продукции на 860 млн. грн., 45% всего объема отправлено на экспорт”, – сообщили в пресс-службе компании.
На итоги работы компании повлияли снижение покупательской способности населения, подорожание сырья и энергоресурсов, проблемы с поставками на рынки стран Таможенного союза, невозмещение НДС и требование предоплаты налога на прибыль, сказал собеседник. В 2014 г. собственные инвестиционные средства “Бисквит-Шоколад” планирует направить на оптимизацию собственного производства: повышение эффективности, снижение энергозатрат, сокращение доли ручного труда. Компания не рассчитывает на быстрое расширение украинского кондитерского экспорта за счет стран Европейского Союза. “Наши европейские трейдеры, которые контактируют с таможней с той стороны, дают понять: решение о снятии пошлин принято, но механизма его применения пока нет, до сих пор действуют старые правила”, – пояснили в компании.
По ее данным, в европейских странах ориентируются на сертификаты качества и безопасности продукта, поэтому даже наличие у компании сертификатов ISO и HACCP не гарантирует расширение поставок. Поэтому необходимо нести расходы на дополнительную сертификацию, которая предусматривает не только очень жесткие требования по микробиологии и безопасности продукта, но иногда и перестройку отдельных производственных процессов. “Бисквит-Шоколад” также заявляет о негативном влиянии на кондитеров колебаний на валютном рынке при наличии значительной доли импортного сырья, особенно в сахаристых изделиях (до 60%). В сложившихся условиях компания вынуждена идти на незначительное повышение цен, иногда в ущерб собственной доходности.
“За март-апрель мы повысили цены незначительно – всего на 4-8%, в зависимости от импортной составляющей в той или иной продукции и от изменения цен на отечественное сырье. К ценовой политике мы всегда подходим очень взвешенно”, – уточнили в пресс-службе. Корпорация “Бисквит-Шоколад” объединяет ряд предприятий, обеспечивающих все основные технологические этапы производства – от заготовки сырья до выпуска готовых изделий. Корпорация основана в 2004 г. в составе ПАО “Кондитерская фабрика “Харьковчанка” (на рынке – с 1896 г.), ПАО “Харьковская бисквитная фабрика” (с 1935 г.), ООО “Торговый дом “Престиж”. В сферу ее управления также входят ПАО “Первухинский сахарный завод”, ООО “Красноградский млын”, ПАО “Агрофирма им. Г.Сковороды”. (Интерфакс/Пищепром Украины и мира)
