Как сообщают участники рынка, предложение качественного яблока из местных хозяйств на украинском рынке стремительно сокращается, тогда как спрос на продукцию высокого качества остается достаточно стабильным.
На данный момент владельцы хранилищ с РГС декларируют цену на яблоко в пределах 7-9 грн./кг (0,45-0,58 евро/кг), при этом все чаще сделки осуществляются по ценам 8-9 грн./кг. Наибольшим спросом на данный момент пользуются сорта Голден Делишес Ренет Симиренко и Фуджи. Тем временем, владельцы необорудованных хранилищ говорят, что спрос на такое яблоко невысокий, ввиду чего они зачастую прибегают к корректировке цен в надежде побыстрее реализовать продукцию. В итоге нередко цена на яблоко невысокого качества в Украине озвучивается по 2,5-3 грн./кг (0,16-0,19 евро/кг), при этом производители готовы идти на уступки оптовым покупателям. Стоит отметить, что если до этого достаточно долгий период цена на яблоко в Украине оставалась ниже прошлогоднего уровня, то сегодня эту продукцию украинские садоводы продают на 22-27% дороже, чем в конце марта 2013 г. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины и мира)