Производство мяса в ноябре 2013 г. увеличилось по сравнению с октябрем на 7,1%. До конца года говядина и свинина будут дорожать. По сравнению с аналогичным периодом 2012 г. производство мяса в ноябре 2013-го года увеличилось на 4,1% или на 12,4 тыс. т. Всего за 11 месяцев 2013 г. по сравнению с прошлогодними показателями производство мяса увеличилось на 8,1% или на 221,3 тыс. т, составив 2944,2 тыс. т.
“Согласно данным Государственного комитета статистики Украины, производство мяса в живом весе увеличилось в ноябре текущего года по сравнению с октябрем на 7,1% или на 12,4 тыс. т, до 318,5 тыс. т”, – сообщил заместитель начальника отдела АПК ГП “Держзовнишинформ” Антон Порембский. Согласно данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, по состоянию на 4 декабря текущего года средневзвешенные оптово-отпускные цены на рынке Украины на говядину 1 категории составляли 33 грн./кг, свинину 3 категории 31,74 грн./кг и курятину 18,67 грн./кг. “С большой долей вероятности можно утверждать, что к концу года цены на данную группу продуктов будут расти. При этом наибольший рост будет заметен касательно цен на говядину. В меньшей мере цены вырастут на свинину и практически не изменятся на курятину”, – рассказал Антон Порембский. (Дело/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)