В Республике Татарстан выработано 129,3 тыс. т сахарного песка. Потребность в сахаре населения РТ составляет 150-160 тыс. т.
Об этом сообщает минсельхозпрод РТ. В общей сложности в регионе переработано 1,006 млн. т сахарной свеклы. Выход сахара при переработке сырья составляет 12,5%, что считается относительно высоким показателем. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
