В России в октябре 2013 г. ОАО АПФ “Фанагория” выпустило новинку – вино игристое молодое полусухое белое “Фанагория. Мускат Оттонель”. Вино светло-соломенного цвета с ярким, мускатным ароматом с оттенками белых фруктов и тонами шампанизации произведено из винограда сорта Мускат Оттонель, выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория, по технологии однократной ферментации виноградного сусла в акратофоре.
Мускат Оттонель – французский сорт винограда, обладающий сильным мускатным ароматом и уникальными вкусовыми характеристиками. Вино со свежим, гармоничным вкусом с длительным цитронным послевкусием хорошо сочетается с закусками и главными блюдами. Самой гастрономически сочетаемой закуской считаются миндальные орехи. В качестве дижестива игристое вино подают к десертам, фруктам, конфетам, мороженому. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
