По оперативным данным МСХ РФ на 11 октября в России пшеница обмолочена на площади 21,3 млн. га, намолочено 50617 тыс. т. Это в так называемом первоначально-оприходованном или в бункерном весе. В последние годы коэффициент рефакции или доля отходов для пшеницы составляла около 5%, сообщает “СовЭкон”. В этом году из-за повышенной влажности доля отходов, очевидно, будет несколько выше – в районе 6%. При таком показателе производство пшеницы в весе после доработки составляет около 47,6 млн. т.
С учетом гибели посевов в регионах ЕЧР и на Урале площадь уборки снижена на 1,1 млн. га – до 24 млн. га. То есть остается убрать еще 2,7 млн. га посевов, что могло бы быть при прочих равных условиях вполне достаточным, чтобы урожай пшеницы превысил отметку в 50 млн. т. Однако дело в том, что выражение “при прочих равных условиях” не подходит для нынешней уборки. Основная часть неубранной пшеницы – в Сибири и составляет 1,7 млн. га. В отличие от других регионов МСХ РФ оставил площадь уборки пшеницы в СФО без изменений, т.е. как бы гибели посевов здесь не должно быть. Между тем на прошедшей неделе на большей части территории основных производящих регионов Сибири температуры опускались до (-)10°С, выпадал снег. Особенно сложная ситуация складывалась в Красноярском крае и Новосибирской области. С воскресенья потеплело, но в конце недели на Сибирь накатит новая волна холода. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
