РФ планирует возобновить промышленное выращивание масличного мака, следует из проекта постановления правительства, опубликованном на едином портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных правовых актов. “Возвращение мака масличного как культуры в РФ на основе новых сортов с низким содержанием наркотически активных алкалоидов позволит снять зависимость пищевой промышленности от его импорта и получать сельхозтоваропроизводителям высокую прибыль”, – говорится в пояснительной записке.
Планируемый срок вступления постановления в силу – 2014 г. Его разработчиком является Минсельхоз. Авторы проекта ожидают, что нынешнее представление о маке как только об источнике наркотических средств изменится, и их отсутствие в товарных партиях семян мака будет гарантировано. Проект постановления обязывает хозяйства охранять посевы в период с момента образования млечного сока до уборки урожая и уничтожать в поле маковую солому, а также обеспечивать охрану урожая в процессе перевозки с поля к месту очистки от примеси.
Масличный мак является ценной сельхозкультурой. Его семена и масло используются в пищевой и лакокрасочной промышленности, в парфюмерии, медицине. Посевные площади мака и валовой сбор урожая выросли в мире за 1990-2009 гг. более чем в два раза. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), мак возделывают Австрия, Венгрия, Германия, Испания, Македония, Нидерланды, Палестина, Румыния, Сербия, Словакия, Турция, Франция, Хорватия и Чехия. Растет также стоимость семян мака, сейчас она превышает $4 тыс. за тонну. “В то же время эта культура совершенно исчезла с российских полей, хотя во времена Советского союза ее рентабельность составляла 130-150%”, – говорится в пояснительной записке. Сегодня Россия – один из крупнейших импортеров пищевого мака: в 1999-2011 гг. ввоз вырос с 2,4 до 9,19 тыс. т, а стоимость импорта – с $1,3 до $28,9 млн. в год. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
