Урожай картофеля в нынешнем году будет минимальным за десять лет и составит 18 млн. т, рассказал Национальному агропорталуLatifundist.com вице-президент Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) Сергей Рыбалко.
“Cоберем максимум 3 млн. т товарного картофеля, тогда как потребляем мы 5 млн. т”, – уточняет Сергей Рыбалко и добавляет, что еще около 5 млн. т картофеля необходимо для корма скота и 4 млн. т составляет семенной фонд.
“Из-за недостатка влаги клубни не успели вырасти, ботва высохла”, – поясняет он. По словам руководителя проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” Татьяны Гетьман, на урожай картофеля повлияла также тотальная экономия фермеров на качественном семенном материале и средствах защиты растений из за сложной финансовой ситуации в картофелеводческих хозяйствах. Для компенсации дефицита фермеры будут продавать кормовой картофель как товарный. Рыбалко уверен, что спрос на картофель упадет на 15-20% в пользу круп и макаронных изделий. (Latifundist.com/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)