По информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, консервные заводы Украины на текущей неделе повысили отпускные цены на консервированные огурцы. Таким образом, на сегодняшний день цены на данную продукцию в среднем на 17-18% выше, чем в это же время годом ранее. Самая доступная трехлитровая банка СКО в настоящее время продается оптом по 19-20 грн. (1,8-1,9 евро). Уже в ближайшее время следует ожидать и роста стоимости розничных цен на овощную консервацию.
По мнению экспертов, повышение цен на продукцию связано, в первую очередь, с низкой урожайностью огурца в 2013 году и высокими закупочными ценами на сырье. Если в 2012 г. в разгар сезона заготовки огурца осуществлялись в среднем по 1,5-2,5 грн./кг (0,14-0,23 евро/кг), то в этом году цены достигали 2,2-3,2 грн./кг (0,21-0,3 евро/кг). Учитывая ограниченность предложений из хозяйств и дороговизну сырья, практически никто из перерабатывающих заводов не смог выполнить поставленные планы по заготовкам. Поэтому участники рынка ожидают, что спрос на консервированные огурцы будет превышать предложение в сезоне 2013/14 гг., и не исключают вероятности дальнейшего повышения отпускных цен. “Кроме роста стоимости сырья, дополнительным фактором увеличения отпускных цен на консервированный огурец был рост стоимости стеклянной тары, произошедший в этом году, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. – Сложившая на рынке ситуация может привести к резкому снижению поставок консервированного огурца на экспорт в новом сезоне и утрате традиционных рынков сбыта данной продукции”. По данным Госстата Украины, в сезоне-2012/13 объемы импорта консервированного огурца в Украину составили около 1,9 тыс. т, в то время как за рубеж за этот же период стране удалось отгрузить почти 13 тыс. т продукции. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)