В Турции для производства изюма используется около 1,2 млн. т винограда. Об этом в ходе в ходе четвертой международной конференции “Ягоды Украины-2013” заявил Владимир Ярмилка, эксперт, кандидат сельскохозяйственных наук.
При этом эксперт отметил, что ежегодно страна производит примерно столько же винограда столовых сортов на свежем рынке. Всего же примерно 30% общего объема урожая винограда в стране используется в промышленных целях. Напомним, что Турция занимает 3 место в мире по производству изюма. Также крупнейшими производителями этой продукции являются США, Греция, Аргентина и Австралия. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)