По данным ежедневного мониторинга оптовых цен “АПК-Информ: овощи и фрукты”, овощная часть борщового набора на текущей неделе продолжала активно дорожать под влиянием сокращения запасов качественной продукции в хранилищах на фоне хорошего спроса внутри страны и в странах-импортерах.
“В течение первых 4 дней текущей недели на рынке овощей борщового набора цены на продукцию росли не так быстро, как в течение предыдущих 3 недель, поскольку сохранение темпов их роста могло привести к полной остановке экспорта, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. – Тем не менее, на рынке сохранялись предпосылки к дальнейшему росту цен на эту продукцию в ближайшие 3-4 недели. Особенно заметным будет рост на продукцию в преддверии майских праздников, поскольку почти все потребители, а, соответственно, и оптовики, и розница будут делать определенные запасы продукции на следующей неделе”. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
