Об этом на пресс-конференции заявил ректор Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии (НГСХА) Александр Самоделкин.
Он пояснил, что это связано с трудностями переработки ржи. “В Нижегородской области нет предприятий, специализирующихся на работе с данной культурой. Опираясь на опыт Финляндии, была разработана программа “Рожь” под руководством членов экспертного совета. “Рожь” нацелена на возобновление производства этой посевной культуры в Нижегородской области”, – добавил А. Самоделкин. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)