В 2012 г. в хозяйствах всех категорий Ставропольского края было произведено 665,6 тыс. т молока, что на 0,9 тыс. т больше, чем в 2011-м. При этом, как заявил на краевом совещании губернатор региона Валерий Зеренков, 70% всех надоев получают в частных подворьях, в то время как многие сельскохозяйственные организации серьезно сокращают молочное стадо – в 8 районах оно почти полностью ликвидировано, еще в пяти находится под угрозой ликвидации. “Мы же не просто стадо теряем – люди без работы остаются. А ведь это специалисты-животноводы, у которых знания, опыт, традиции”, – констатировал глава края.
Основные причины сокращения молочного поголовья – высокая себестоимость молока при низкой цене реализации, недостаточное использование оросительных систем и, как следствие, нехватка кормов, а также приход в регион тех инвесторов, которые перепрофилируют молочно-товарные комплексы под другие, более выгодные им производства. Чтобы сберечь и молочное стадо, и специалистов, создав условия для дальнейшего развития отрасли, Валерий Зеренков предложил минсельхозу совместно с главами муниципалитетов принять ряд мер, в том числе – рассмотреть вопрос выделения земель под пастбища для сельхозпредприятий и фермеров, занимающихся молочным скотоводством, продумать возможности капремонта и модернизации оборудования действующих молочно-товарных ферм, а также активно включиться в поиск инвесторов, готовых заниматься молочным производством для неработающих, но имеющих полноценную инфраструктуру МТФ. “Губернатор нацелил аграриев максимально полно задействовать возможности имеющихся госпрограмм, а профильное министерство – разработать ведомственную целевую программу по развитию молочного скотоводства на 2014-2016 гг.”, – сообщили в региональном Минсельхозе. (Казах-зерно/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)