В этом году засуха и град летом и морозы зимой больно ударили по виноградникам Южной Европы. Потери оказались так велики, что, по мнению экспертов Европейского фермерского союза, урожай винограда в этом году окажется худшим за последние 40-50 лет. Во Франции урожай, по прогнозам экспертов, будет примерно на 20% меньше, чем в прошлом году, причем среди наиболее пострадавших областей оказались Шампань и Бургундия. В Италии падение от показателей прошлого года составит лишь около 7%, но до сих пор худшим считался именно прошлый год. В Европе, где производится почти две трети всего выпускаемого в мире вина, основные доходы от виноделия и продажи вина получает примерно 2,5 млн. семей. Однако аналитики предупреждают, что из-за рекордного низкого урожая винограда многие мелкие винодельческие хозяйства могут в этом году оказаться на грани выживания. Согласно прогнозам, объемы производства шампанского могут сократиться в этом году на 40%, божоле – на 30%, бордо – на 10%. Некоторые виноградники настолько пострадали о погоды, что местные виноделы и вовсе решили отказаться от изготовления вина урожая 2012 г. Сокращение объемов производства вина приведет к росту цен, однако насколько существенным он будет, эксперты пока затрудняются спрогнозировать. По их мнению, там, где виноградники все-таки сумели принести плоды, виноград созрел даже лучше обычного, что повлияет и на улучшение качества вина. (РБК-Украина/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)