В Украине на 1 июля 2012 г. в сельскохозяйственных предприятиях (кроме малых) и предприятиях, которые осуществляют хранение, переработку зерновых культур, было в наличии 9,8 млн. т зерна (в 2,3 раза больше против 1 июля 2011 г.), в т. ч. 5,4 млн. т пшеницы, 1,2 млн. т ячменя, 2,7 млн. т кукурузы, 0,1 млн. т ржи, сообщает Государственная служба статистики (Госстат).
Непосредственно в аграрных предприятиях хранилось 4,9 млн. т зерна (в 2,2 раза больше), в т. ч. 2,4 млн. т пшеницы, 0,9 млн. т ячменя, 1,2 млн. т кукурузы. Зернохранящие и зерноперерабатывающие предприятия имели в наличии 4,9 млн. т зерна (в 2,3 раза больше), в т. ч. зернохранящие – 3,4 млн. т (в 2,7 раза больше).
Запасы семян подсолнечника составили 1,2 млн. т (на 64% больше, чем на 1 июля 2011 г.), из них непосредственно в аграрных предприятиях (кроме малых) хранилось 0,3 млн. т (на 83% больше), предприятиях, которые осуществляют его переработку и хранение, – 0,9 млн. т (на 58% больше, чем в прошлом году). Остаток зерна на предприятиях Украины на 1 июня 2012 г. вырос на 79% – до 10,9 млн. т. (РБК-Украина/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)