Согласно последнему обзору ФАО о продовольственных запасах мира от 13 июня, ситуация в нынешнем году складывается вполне благоприятно. Зерна будет больше, а это основа продовольственного баланса. Второй фактор – ожидание рекордного урожая кукурузы в США. Нехватка продовольствия будет ощущаться в основном в Африке и странах Ближнего Востока, во многом из-за политических потрясений. ФАО ожидает снижение урожая зерновых на 6% по сравнению с прошлым годом. Скорее всего, сбор зерна составит 148 млн. т. В основном это объясняется неурожаем на Украине. Из-за неблагоприятных погодных условий зимой урожай там будет совсем не таким, как в прошлом году. Производство пшеницы упадет почти на 40% и составит 14 млн. т. Это не только гораздо ниже прошлогоднего рекордного урожая, но и среднестатистического урожая за пять лет. Украина является важным производителем зерна в СНГ, поэтому такое развитие событий негативным образом отразится на ситуации в соседних странах, а также на ценах. Из азиатских членов СНГ ФАО обращает внимание на динамику производства пшеницы в Казахстане. Урожай сократится до 14,7 млн. т, что ниже прошлогоднего рекордного урожая на треть. По оценке ФАО, в целом очень хороший урожай ожидается в большинстве стран Азии и Южной Америки, а также в США и Канаде. Запасы зерна по окончании сезона в 2013 г. увеличатся до 548 млн. т. Это будет на 7% выше первоначальных запасов начала сезона. Кроме того, запасы достигнут самого высокого уровня, начиная с 2002 г. Нынешняя оценка предполагаемого объема запасов фуражного зерна – 201 млн. т, что выше прошлогоднего показателя на 20%. (Крестьянские ведомости/ Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)