Мировой рынок цитрусовых в 2011-2012 годах

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство апельсинов в 2011/12 г. сократится по сравнению с предыдущим годом на 4%, прежде всего, из-за снижения выпуска в Бразилии на 12% и Мексике на 22%. В обоих случаях основной причиной сокращения сбора стала слишком сухая погода. Экспорт апельсинов из США уменьшится из-за снижения производства в Калифорнии и Техасе. В других крупных странах-продуцентах в 2011/12 г. прогнозируется рост. Сохраняющийся слабый спрос на апельсины со стороны ЕС будет компенсирован высокими потребностями России. Мировое производство апельсинового сока в 2011/12 г. уменьшится на 8% – главным образом в результате резкого снижения его выпуска в Бразилии. Однако экспорт, как полагают эксперты, вырастет за счет сокращения запасов.

Производство апельсинового сока в США в 2011/12 г. незначительно повысится, так как во Флориде увеличатся поставки апельсинов на переработку. Однако из-за низкого уровня запасов экспорт сока из США должен сократиться. Мировое производство лимонов/лаймов, по прогнозу, снизится на 5%, прежде всего, из-за неблагоприятных погодных условий в Аргентине и Мексике. Уменьшение выпуска в этих странах будет частично компенсировано ростом в ЕС и Турции. Объем мировой торговли незначительно увеличится благодаря более активному спросу в США. Мировое производство грейпфрутов в 2011/12 г. прогнозируется на уровне 5,4 млн. т. Ожидается увеличение урожаев в Китае и Турции (благодаря хорошим погодным условиям), а также их снижение в США и Мексике. Объем мировой торговли несколько вырастет за счет повышения спроса со стороны России. Мировое производство танжеринов/мандаринов в 2011/12 г. должно повыситься. В Японии и Марокко ожидается увеличение сбора, в Китае – снижение. Спрос со стороны всех крупных стран-потребителей увеличится.

Основные показатели мирового рынка цитрусовых, тыс. т (по данным «USDA»)

* – оценка; ** – прогноз.

Основные показатели мирового рынка апельсинового сока, тыс. т при 65о по Бриксу (по данным «USDA»)

* – оценка; ** – прогноз. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)