Мировой рынок сахара в 2011-2012 годах

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США («USDA»), сделанным в ноябре 2011 г., мировое производство сахара в 2011/12 г. повысится по сравнению с 2010/11 г. на 4%. Прогнозы, сделанные в мае прошлого года, были практически такими же. Однако прогноз относительно производства сахара в Бразилии был снижен на 10% из-за неблагоприятных погодных условий. В Таиланде ожидается рекордный выпуск сахара благодаря расширению посадочных площадей, увеличению урожайности и хорошим погодным условиям. В ЕС Европейской комиссией были предприняты меры для поощрения производства сахара и стимулирования спроса со стороны перерабатывающих предприятий. В результате этих мер в ЕС ожидается рекордный уровень выпуска. Производство в США сократится из-за снижения урожая сахарной свеклы, поскольку холодная погода привела к более поздним посадкам, а также уменьшению урожайности в Миннесоте и Северной Дакоте.

Прогноз мирового экспорта сахара в 2011/12 г. был повышен “USDA” на 1 млн. т по сравнению с прогнозом, сделанным в мае 2011 г. Рост отгрузок из Мексики, Таиланда и ЕС компенсирует сокращение экспорта из Бразилии. Прогноз относительно отгрузок из Мексики был повышен, так как ожидаются привлекательные для продуцентов международные цены, высокий спрос в США и уменьшение внутреннего потребления. Экспорт из Таиланда вырастет благодаря повышению урожайности сахарного тростника и снижению отгрузок из Бразилии. В ЕС экспортные квоты были повышены, также планировалось ввести дополнительные экспортные квоты до окончания кампании по переработке сахарной свеклы. Подобные меры были предприняты в ЕС во время рекордного урожая в 2009 г.

Мировое потребление сахара достигнет в 2011/12 г. рекордного уровня, однако прогноз был снижен на 2 млн. т по сравнению с прогнозом, сделанным в мае 2011 г. Ожидается, что потребление в Индии будет расти не такими быстрыми темпами, так как благодаря высоким международным ценам экспорт из этой страны повысится. В Бразилии снижение урожая приведет к уменьшению не только экспорта, но и потребления.

Запасы на конец сезона прогнозируются на уровне 30 млн. т, на 1 млн. т выше прогноза, сделанного в мае 2011 г., и незначительно выше уровня 2010/11 г.

Развитие мирового рынка сахара, тыс. т («USDA»)

* – прогноз (ноябрь 2011 г.). (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)