По оценкам аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, Украина в 2011 г. стала вторым крупнейшим производителем лука в Европе после Голландии благодаря резкому росту объемов производства. При этом Украина вплотную приблизилась к Голландии, где урожай в этом сезоне также существенно увеличился. Отметим, что если 5-6 лет назад Польша производила больше лука, чем Украина, то сейчас украинские фермеры уже выращивают на 50% больше лука, чем польские. “Украина теоретически могла бы экспортировать более 200 тыс. т лука уже в этом сезоне, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. – Однако экспорту мешает отсутствие большого опыта украинских предпринимателей в международной торговле плодоовощной продукцией и низкие цены на лук в ЕС и России». (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)