ПРОГНОЗ: мировое производство-потребление черешни и вишни уменьшится

Мировое производство черешни и вишни в сезоне 2011/12 сократится на 7% до всего лишь 1,9 млн. т, большей частью, из-за значительного падения урожая в Турции (на 40% до 370 тыс. т), где холодная весна и значительное количество осадков негативно повлияли на периоды цветения, опыления и развития плодов, – заявляют аналитики Министерства сельского хозяйства США. Резкое уменьшение урожая в Турции не сможет быть компенсировано его ростом в США (на 15% до 405 тыс. т) и ЕС (на 4% до 650 тыс. т) и станет главной причиной падения мирового потребления этих ягод на 10%, – уверены в Министерстве. В то же время, мировой экспорт черешни и вишни практически не изменится по сравнению с предыдущим сезоном и останется на уровне 220 тыс. т. В этом отношении на треть меньший объем экспорта из Турции (46 тыс. т) будет компенсирован ростом заграничных поставок из Чили, ЕС и США. Экспортеры из Чили продолжают наращивать свои поставки благодаря внесезонному спросу на черешню и вишню в США и Китае. Таким образом, Чили сможет экспортировать 62 тыс. т этой продукции, чем на 8% превысит объем поставок в предыдущем сезоне. Противоположность сезонов в Чили и странах-поставщиках из Северного полушария также играет на руку этому латиноамериканскому государству, – отмечают эксперты. Растущий спрос в Канаде и Тайване будет главной движущей силой роста экспорта черешни и вишни из США (на 2% до 60 тыс. т). Россия останется одним из главнейших импортеров этой продукции: 75 тыс. т импорта при 70 тыс. т внутреннего производства, чего все равно будет недостаточно для покрытия спроса. ЕС сможет занять нишу Турции на российском рынке, что значительно повлияет на общий объем экспорта этих ягод из европейских стран во всех направлениях, который вырастет на 70% до 35 тыс. т. (АПК-Информ/ Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)