В этом году впервые за долгие годы российский рынок кваса показывает отрицательную динамику развития. За первое полугодие российский рынок просел на 5,8%, а в целом за год снижение может составить 14-15%, говорится в материалах маркетингового агентства Canadean. Производители, ожидавшие в начале лета заметного увеличения продаж, теперь объясняют падение рынка погодными условиями – лето не такое жаркое, как предыдущее, – а также снижением рекламной активности.
В этом году накануне летнего сезона производители безалкогольных напитков заметно увеличили производство и заполнили склады продукцией. Но, похоже, лето не оправдало их надежд. Российский рынок кваса после бурного прошлогоднего роста в первом полугодии снизился на 5,8% по сравнению с тем же периодом 2010 г., до 26,4 млн. декалитров. Как говорится в материалах маркетингового агентства Canadean, если в первом квартале рынок кваса снизился на 2%, то во втором квартале падение ускорилось до 7,5%. (RBC Daily/ Российская газета/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)