Европа: свежая малина проигрывает конкуренцию в международной торговле малине глубокой заморозки
По информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, в последние пять лет, несмотря на развитие технологий сохранения качества продукции, экспорт свежей малины из ведущих стран-поставщиков в ЕС снижался. В то же время экспорт малины глубокой заморозки по технологии IQF имел устойчивую тенденцию роста.