Мир: Искусственный интеллект изменяет будущее мукомольной промышленности
На конференции IAOM MEA 2025 в Джидде эксперты по мельницам, автоматизации и аналитике зерна обсудили, как искусственный интеллект (ИИ) уже влияет на закупки, контроль качества, прослеживаемость и рыночные риски, а также почему человеческий фактор и управление данными остаются ключевыми. Специалисты отметили, что основой любой успешной инициативы ИИ являются качественные данные. Многие мельницы все еще используют…