Мир: В амарантовую гонку вступает Франция

Французские исследователи определили местный генотип амаранта с самым высоким выходом сквалена, поскольку ожидается растущий спрос на семена амаранта для здоровья человека. Амарант, классифицируемый как псевдозлак, привлекает все большее внимание как в научных, так и в промышленных областях благодаря своим ценным биологическим свойствам, разнообразному фитохимическому составу и обширной фармакологической активности. Этот всплеск интереса отражает его потенциальное…

Украина может стать мировым лидером производства амаранта

Украина может стать мировым лидером по производству амаранта, а Днепропетровщина — амарантовой столицей. Об этом сообщил директор Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда, пишет «Укринформ». «Днепр может вполне претендовать на роль центра производства амарантовой продукции. На то есть сразу несколько объективных причин. Здесь существует пока единственный в Украине специализированный центр по очистке, сушке…