Мир: В амарантовую гонку вступает Франция
Французские исследователи определили местный генотип амаранта с самым высоким выходом сквалена, поскольку ожидается растущий спрос на семена амаранта для здоровья человека. Амарант, классифицируемый как псевдозлак, привлекает все большее внимание как в научных, так и в промышленных областях благодаря своим ценным биологическим свойствам, разнообразному фитохимическому составу и обширной фармакологической активности. Этот всплеск интереса отражает его потенциальное…
