Пивоварня Rebrew (Reformation Brewery, Бровары) начала работу в феврале 2019 г., поставив первые партии пива в столичные пабы. Об этом сообщил один из акционеров компании Дмитрий Шоломко.
“Если считать, что пивоварня запустилась тогда, когда стало возможным где-то купить пиво, то это произошло 12 февраля – у нас появился первый кран в баре. Лицензию мы получили с февраля. А самому проекту 2,5 года”, – рассказал Шоломко.
По его словам, завод построили в помещении бывшего склада, мощность завода на данный момент составляет около 50 тыс. литров пива в месяц. Оборудование на заводе – итальянской компании Meccanica Spadoni, его стоимость – около $200 тыс. Общие инвестиции в запуск пивоварни еще подсчитываются.
“Пока мы будем реализовывать продукцию через пабы. Со временем мы планируем выйти в розницу, однако это требует установки оборудования для разлива пива”, – объяснил Шоломко. Согласно планам компании, в феврале пиво Rebrew должно появиться в пабах Киева, Харькова, Днепра и других городов. (ИФ/Пищепром Украины)