Предприятия ООО “Одесский каравай” (Lauffer Group) осенью т.г. успешно внедрили систему управления безопасностью пищевых продуктов НАССР (ISO 22000:2007). Соответствующий сертификат компании выдал центр оценки соответствия Factum, сообщила 15 ноября пресс-служба компании.
“Мы постоянно совершенствуем производственный процесс, чтобы обеспечить наших потребителей вкусной, качественной и безопасной продукцией. На данный момент систему НАССР в мире признали наиболее эффективным методом обеспечения качества и безопасности пищевой продукции”, – сказал руководитель Lauffer Group Виталий Балыхин.
По словам директора по производству “Одесского каравая” Виталия Добровольского, на предприятии был проведен аудит, а сотрудники предприятия были должным образом подготовлены.
“Наши хлебозаводы всегда соответствовали передовым стандартам и нормативам. Например, ранее, с 2005 г., на “Одесском каравае” была внедрена система менеджмента качества ISO 9001. А теперь, согласно законам Украины, все пищевые предприятия должны соответствовать стандарту ДСТУ ISO 22000:2007 (НАССР). Это требование безопасности, которое гарантирует, что на нашем предприятии выполняются все нормативы на всех этапах – от приемки сырья до передачи готовой продукции в торговые сети и ее непосредственного нахождения в пунктах реализации”, – пояснил он. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
