По данным “Анализа рынка репчатого лука в мире”, подготовленного BusinesStat, за 2006-2010 гг. валовой сбор репчатого лука в мире вырос почти на 12%: с 66 млн. т до 74 млн. т. Наибольший рост валового сбора репчатого лука относительно предыдущих лет отмечался в 2007 г. – 8%. В 2006-2010 гг. наибольшие объемы репчатого лука в мире собирались в Китае. В рассматриваемые годы доля Китая в общем объеме валового сбора репчатого лука в мире колебалась от 28,8% в 2006 г. до 28,9% в 2010 г. В 2011-2015 гг. валовой сбор репчатого лука в мире будет расти в среднем на 2,7% в год. В 2015 г. валовой сбор репчатого лука достигнет 84,9 млн. т. В 2006-2010 гг. продажи репчатого лука в мире увеличились на 13%: с 60 млн. т до 68 млн. т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2007 г. – почти 9%. По оценкам аналитиков, в 2011-2015 гг. продажи репчатого лука в мире будут расти в среднем почти на 3% в год. К 2015 г. объем продаж репчатого лука в мире достигнет 77,4 млн. т. В 2010 г. практически каждая четвертая покупка репчатого лука в мире была совершена в Китае (19,3 млн. т). В Индии было продано почти 17% всего репчатого лука в мире, а в США – 5%. За 2006-2010 гг. продажи репчатого лука на душу населения в мире увеличились на 7,3%: с 9,3 до 9,9 кг в год. В 2010 г. по продажам репчатого лука на душу населения среди стран мира лидировали Новая Зеландия (112 кг в год), Малайзия (33 кг в год) и Турция (26 кг в год). (РБК/Пищепром Украины)
Теги: лук репчатый
