По состоянию на 1 июля 2016-го, общее поголовье свиней в Канаде увеличилось на 2%, по сравнению с годом ранее. В настоящее время оно достигло 13,5 миллиона голов. Об этом сообщает Статистическое управление страны. Рост численности свиней и увеличение объемов убоя, вероятно, продолжится, учитывая, что племенное стадо выросло почти на 1%, в то время как число поросят выросло на 2%. Этому способствовало продолжающееся улучшение производительности свиноматок. Убой свиней вырос на целых 3%.
Экспорт отъемышей в США неизбежно скажется на показателях убоя свиней в Канаде. В первом квартале текущего года, по сравнению с 2015-м, был отмечен рост экспорта поросят в США, что, вероятно, было связано с отменой маркировки страны происхождения (COOL) в декабре 2015 г., но с тех пор темпы роста экспорта немного снизились.
Одним из благоприятных факторов, повлиявших на положительную динамику увеличения канадского свиного стада стало повышение рентабельности производства. В частности, стоимость кормов остается низкой, а цены на свиней в первые семь месяцев 2016 г. были, в среднем, примерно на 10% выше, по сравнению с тем же периодом 2015 г.
Это, в свою очередь, стало возможным благодаря высоким показателям экспорта. Так, внешние поставки охлажденной и замороженной свинины из Канады выросли на 10% в первые семь месяцев 2016 г., отчасти, благодаря сильному росту экспорта в Китай. Падение стоимости канадского доллара по отношению к доллару США также повысило конкурентоспособность канадского продукта по отношению к продукции из Соединенных Штатов. (УНН/ Пищепром Украины)
