Производство персиков, нектаринов и абрикосов с каждым годом приближается к убыточным видам бизнеса. Такое мнение сейчас разделяют большинство фермеров Южной Украины, главного региона, где выращивают эту продукцию.
“Уже третий год подряд из-за погодных катаклизмов мы собираем относительно небольшие урожаи косточковых. Цены даже на такой малый объем продукции не могут быть высокими, соответственно, мы не можем покрыть расходы на производство, а они очень выросли за последние 2 года, – рассказывает производитель косточковых из Николаевской области. – Например, себестоимость персиков в 2016 г. – около 9-11 грн./кг (0,32-0,39 евро/кг). Именно по такой цене сегодня соглашаются покупать у нас персики перекупщики. Закупочные цены переработчиков не превышают 5-6 грн./кг (0,18-0,26 евро/кг)”.
По данным Информационно-аналитического центра “Шувар”, сегодня оптовая цена на персики на торговой площадке рынка – 15-20 грн./кг (0,54-0,72 евро/кг). Цена зависит от сорта продукции. Цены на абрикосы в целом снизились до 12-18 грн./кг (0,43-0,65 евро/кг), что почти на 20% дешевле, чем в тот же период предыдущего года.
“Специфика украинского рынка косточковых заключается в том, что доля импорта в нем составляет более 60%, – комментирует ситуацию Татьяна Гетьман. – В течение 2 лет из-за девальвации украинской валюты импорт этой продукции в Украину упал почти вдвое, но это по официальным данным. На самом деле, присутствие импортной продукции только увеличилось ввиду стабильного поступления контрабанды, прежде всего из Молдовы. Контрабандные персики и абрикосы достаточно часто предлагают по самой низкой рыночной цене, что не позволяет украинским производителям продавать свою продукцию дороже”. Также эксперт отмечает, что украинские розничные сети в дальнейшем отдают предпочтение импортной продукции, поскольку качество украинских персиков и абрикосов очень часто проигрывает из-за неразвитой инфраструктуры. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)
