В Украине за последние пять лет увеличился объем производства молока высшего сорта и сорта “экстра”. Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Ярослав Краснопольский, сообщила 2 марта пресс-служба Минагропрода. По его словам, объем производства молока “экстра” за указанный период вырос в 2,1 раза, высшего сорта – на 30%.
“Однако из всего объема молока, принятого на переработку (4,25 млн. т), лишь 6% составляет молоко сорта “экстра” и 23% – высшего сорта. Остальное молоко (около 71%) считается непригодным для переработки. Низкое качество молока усложняет производство качественной и безопасной молочной продукции, снижает ее конкурентоспособность. Уровень потребления молокопродуктов населением в 2015 г. на одного человека составляет 210,3 кг/год, что составляет 55% от рациональной нормы (380 кг/год)”, – подчеркнул Я. Краснопольский.
Он напомнил, что в 2015 г. для украинских производителей молочной продукции открыты рынки Китая и Марокко, получено разрешение на экспорт в ЕС. “Произошла переориентация украинской продукции с российского рынка на другие – в частности в страны Азии, Африки и Европы. За прошлый год украинские компании экспортировали молочную продукцию на $214,4 млн.”, – проинформировал замминистра. Также он уточнил, что по информации таможенных органов, за 2015 г. наибольший объем молочной продукции Украины поставила в Казахстан ($25,9 млн.), Молдову ($17,2 млн.), Грузию ($13 млн.), Азербайджан ($11,6 млн.) и Бангладеш ($10,9 млн.). (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)