Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” за предыдущую неделю (23-29 января 2016 г.) выросла на 4,1%. Тенденция роста цен возобновилась после их кратковременного снижения сразу после праздников. “На предыдущей неделе все группы товаров подорожали, однако это подорожание было сравнительно незначительным, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта АПК-Информ: овощи и фрукты. – По-прежнему наибольший удельный вес в плодоовощной корзине в этот период занимают тепличные овощи, подорожание которых за неделю на 5,7% и внесло наиболее существенный вклад в рост стоимости корзины”.
Овощи борщового набора подорожали на 3,4% по причине синхронного роста цен на капусту белокочанную и морковь в среднем на 50 коп./кг. Цены на картофель, лук и свеклу оставались при этом стабильными. Из фруктов подорожали лимон и мандарин, однако удельный вес мандарина в продажах продолжал снижаться. В целом цена фруктового набора за неделю выросла на 3,6%. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)