Мировой рынок пшеницы (№12-2011)

Производство. Согласно последнему прогнозу Международного совета по зерну, мировое производство пшеницы в 2011 г. составит 672 млн. т, что примерно на 22 млн. больше, чем в 2010 г. В странах ЕС преобладание теплой, сухой погоды способствовало ускоренному росту озимой пшеницы, однако ее посевы очень нуждаются в дождях, особенно во Франции и Испании. Для роста яровой пшеницы идеальные условия сложились в Германии, Польше, Дании и большей части Великобритании. Общая площадь посевов под пшеницей в ЕС в 2011 г. составляет 26,1 млн. га (в 2010 г. – 26,0 млн.). Если погодные условия в ближайшие месяцы будут нормальными, урожайность пшеницы в текущем году должна быть выше, чем в предыдущем. Это дает основание прогнозировать рост производства пшеницы в ЕС в 2011 г. до 144 млн. т (в 2010 г. – 135 млн.). В странах СНГ урожай пшеницы в 2011 г., по прогнозу, должен увеличиться по сравнению с крайне неблагоприятным 2010 г. с 83,3 млн. до 104,3 млн. т. В России этому будут способствовать хорошие дожди, прошедшие в апреле во многих районах выращивания пшеницы, хотя из-за длительного периода холодной погоды на западе страны вегетация озимой пшеницы происходила с опозданием. В Украине посевы озимой пшеницы в целом хорошо перенесли зиму, за исключением восточных районов, где часть будущего урожая погибла. В весенние месяцы посевы пшеницы в этой стране очень нуждались в дождях. (БИКИ/Пищепром Украины) (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)