На украинском рынке грибов , по состоянию на 13 июля, отпускные цены снизились до 18 грн./кг. Конечный потребитель в Украине почти не покупает шампиньон. Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам варьируются в диапазоне от 23,0-29,0 грн./кг, сообщает Национальное грибное агентство УМДИС.
Сегодня большинство киевских грибных ферм отгружают шампиньон от 18- 21,0 грн./кг. У грибных хозяйств Украины цена, в среднем, от 19,0-23,0 грн./кг. Рынок Троещина сегодня торгует от 20,0- 21,0 грн./кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 21,0-22,0 грн./кг шампиньона. (Инфоиндустрия/ Пищепром Украины и мира)