Мировой рынок сахара продолжается находиться в нисходящем тренде. С начала текущего года цены снизились более чем на 12%. По мнению экспертов, основной причиной снижение цен является мировой профицит сахара, который стимулируется благоприятными прогнозами по производству в Бразилии и Индии.
По данным бразильской Ассоциации Unicа, в регионе Center South, крупнейшем по производству сахара, с января по август произведено 20,9 млн. т, что на 4,4% выше по сравнению с прошлым годом. По данным Международной организации по сахару, объем мирового профицита оценивается на уровне 1,3 млн. т. Октябрьский контракт на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE 11 сентября, потеряв 16 пунктов, закрылся на уровне 14,36 цент/фунт, что соответствует уровню мая 2010 г. (Союзроссахар/Пищепром Украины и мира)