Предложение свинины на украинском рынке по итогам 7 месяцев сократилось на 5-6%. В течение последних двух недель закупочные цены на живых свиней в Украине выросли на 4-5%, что обусловлено ослаблением гривни, сообщили в ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ). Согласно сообщению, по состоянию на 3 сентября закупочные цены на свиней мясных пород составили в среднем 27 грн./кг, свиней второй категории – 25,5-26 грн./кг, тогда как еще на прошлой неделе свиней мясных пород закупали по 25-26 грн./кг, а свиней второй категории – по 24-25 грн./кг.
“Операторы рынка и перерабатывающие предприятия обеспокоены ростом цен на свинину, ведь с такими темпами многим украинцам мясо может стать не по карману. Однако в случае стабилизации валютного курса тенденция к росту цен остановится”, – комментирует сложившуюся ситуацию эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко. При этом в ассоциации отметили, что и предложение свинины на украинском рынке по итогам 7 месяцев 2014 г. сократилось на 5-6%, так как существенное уменьшение объемов импорта не в полной мере компенсируется внутренним производством. “Однако вследствие напряженной ситуации в стране спрос на мясо тоже несколько уменьшился, поэтому дефицита свинины не наблюдается”, – резюмировали в УКАБ.
Объем производства свежей или охлажденной свинины в январе-июле 2014 г. увеличился на 11,5% по сравнению с аналогичным периодом 2013 г. и составил 129 тыс. т. Производство замороженной свинины в стране за указанный период выросло на 22,7% по сравнению с январем-июлем 2013 г. – до 7 тыс. т. (УНИАН/Пищепром Украины и мира)
