В охваченных боевыми действиями регионах жители уже осознали, как важно собрать дома резерв воды и базовых продуктов питания. Центр общественного здоровья Минздрава составил список продуктов, которые крайне желательно иметь в закромах на случай объявления длительного комендантского часа или во время продолжительного пребывания в укрытии.
Консервы мясные или рыбные, готовые к употреблению. Желательно выбирать те, что открываются без консервного ножа либо же позаботиться о том, чтобы нож хранился поблизости. Еда из герметических контейнеров, такая как консервы, считается безопасной даже в случае радиационной чрезвычайной ситуации.
Также необходим запас продуктов, которые не требуют термообработки, что очень важно в условиях укрытия:
консервированные овощи, фрукты, ягоды.
сушеные фрукты, ягоды.
белковые, злаковые, фруктовые батончики.
орехи.
хлопья, гранола, хлебцы.
арахисовое масло. Продукт высококалорийный, помогает быстрому насыщению.
При возможных трудностях с водой полезно иметь в запасе:
консервированные соки;
пастеризованное молоко.
Для организации питания младенцев необходимо:
детские смеси;
сухое молоко;
бутилированная вода.
Кроме того, важно собрать запас продуктов, которые не требовательны к температуре хранения и в сухих условиях сохраняются пригодными несколько лет:
макаронные изделия;
рис белый;
фасоль, горох, другие бобовые;
сахар;
мед;
соль.
Специалисты по здравоохранению советуют при закупке сыпучих продуктов крупными партиями продублировать на каждой из упаковок срок годности. (Новости/Пищепром Украины)