В этом году в докладе «Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире» утверждается, что голод в мире по-прежнему продолжает расти уже третий год подряд, равно как и ожирение.
По оценкам, в 2018 году 820 миллионов человек не имели доступа к достаточному количеству продовольствия по сравнению с 811 миллионами в предыдущем году, то есть голод растет на протяжении третьего года подряд. Это свидетельствует об огромных препятствиях, стоящих на пути к достижению цели устойчивого развития по искоренению голода к 2030 году, говорится в новом выпуске ежегодного доклада «Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире», опубликованном сегодня.
Согласно докладу, темпы прогресса в снижении вдвое количества детей, отстающих в росте, и в сокращении числа детей, рожденных с низкой массой тела, слишком медленные, что также отодвигает от нас цель по улучшению питания в рамках ЦУР 2.
Одновременно с этим во всех регионах продолжают расти избыточный вес и ожирение, особенно среди детей школьного возраста и взрослых.
Вероятность столкнуться с отсутствием продовольственной безопасности выше среди женщин, чем среди мужчин на всех континентах, причем самый большой разрыв наблюдается в Латинской Америке.
«Наши действия по борьбе с этими тревожными тенденциями должны быть более решительными, не только с точки зрения масштабов, но и с точки зрения межсекторального сотрудничества», — призвали в своем совместном предисловии к докладу руководители Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Международного фонда сельскохозяйственного развития (МФСР), Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ), Всемирной продовольственной программы (ВПП) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Голод усиливается во многих странах, где наблюдается замедление экономического роста, особенно в странах со средним уровнем дохода и в тех странах, которые в значительной степени зависят от международной торговли сырьевыми товарами. Ежегодный доклад ООН также показал, что неравенство в доходах растет во многих странах, где наблюдается рост голода, что затрудняет задачу для бедных, уязвимых или маргинальных слоев населения справляться с экономическим спадом.
«Мы должны содействовать структурным инклюзивным преобразованиям в интересах бедных и поместить общины в центр внимания, чтобы снизить экономическую уязвимость и встать на путь искоренения голода, отсутствия продовольственной безопасности и всех форм неполноценного питания», — заявили лидеры ООН.
Медленный прогресс в Африке и Азии
Наиболее тревожной ситуация является в Африке, поскольку в регионе отмечается самый высокий уровень голода в мире, и он продолжает медленно, но неуклонно расти почти во всех субрегионах. В частности, в Восточной Африке почти треть населения (30,8 процента) недоедает. Помимо климатических изменений и конфликтов, экономический спад также способствуют росту голода. С 2011 года почти половина стран, в которых рост голода произошел из-за экономического спада или стагнации, находилась в Африке.
Наибольшее количество голодающих (более 500 миллионов) проживают в Азии, в основном в странах Южной Азии. Совместно на Африку и Азию приходится наибольшая доля всех форм неполноценного питания, на них приходится более девяти из десяти всех детей с задержкой роста и более девяти из десяти всех детей, страдающих истощением, в мире. В Южной Азии и странах Африки к югу от Сахары каждый третий ребенок отстает в росте.
Помимо проблем, связанных с задержкой роста и истощением, в Азии и Африке также проживает почти три четверти всех детей с избыточным весом в мире, что в значительной степени обусловлено нездоровым питанием.
За рамками голода
В этом году в докладе введен новый показатель для измерения степени отсутствия продовольственной безопасности и мониторинга прогресса в достижении ЦУР 2: распространенность умеренного или острого дефицита продовольствия. Этот показатель основан на данных, полученных непосредственно от людей, участвовавших в опросах об их доступе к продуктам питания за последние 12 месяцев с использованием шкалы восприятия отсутствия продовольственной безопасности (FIES). Люди, испытывающие умеренную нехватку продовольствия, не уверены в своих возможностях обеспечить себя продовольствием и поэтому вынуждены снижать качество и/или количество пищи, которую они обычно потребляют.
Согласно оценкам доклада, более 2 миллиардов человек, в основном в странах с низким и средним уровнем дохода, не имеют постоянного доступа к безопасной и питательной пище в достаточном количестве. Однако нерегулярный доступ к продовольствию также является проблемой для стран с высоким уровнем дохода, включая 8 процентов населения Северной Америки и Европы.
Все это требует глубоких преобразований продовольственных систем для обеспечения стабильно производимого, насыщенного питательными микроэлементами продовольствия для растущего населения мира.
Основные факты и цифры
Число голодающих в мире в 2018 году: 821,6 млн. человек (или каждый девятый)
в Азии: 513,9 млн.
в Африке: 256,1 млн.
в Латинской Америке и Карибском бассейне: 42,5 миллиона
Количество человек, испытывающих умеренный или острый дефицит продовольствия: 2 миллиарда (26,4%)
Дети, рожденные с низкой массой тела при рождении: 20,5 миллиона (каждый седьмой)
Дети в возрасте до 5 лет, страдающие задержкой роста (низкий рост для возраста): 148,9 млн. (21,9%)
Дети в возрасте до 5 лет, страдающие от истощения (низкий вес для роста): 49,5 млн (7,3%)
Дети в возрасте до 5 лет с избыточным весом (высокий вес для роста): 40 миллионов (5,9%)
Дети школьного возраста и подростки с избыточным весом: 338 миллионов
Взрослые, страдающие ожирением: 672 миллиона (13% или каждый восьмой) (ФАО/Пищепром Украины)
