Беспрецедентное похолодание на юге Европы спровоцировало существенное уменьшение предложения овощей и повышение цены. Прежде всего, речь идет о тепличных овощах, а именно – кабачках, перце, баклажанах, томатах и огурцах.
Как сообщает “Инфо-Шувар” со ссылкой на портал freshplaza.com, более всего от негативного влияния погоды в этом сезоне пострадали производители Испании, которая является одним из главных поставщиков овощей в ЕС в зимний период. Как уже сообщалось, еще в начале сезона Испанию накрыли ливни, из-за которых некоторые хозяйства потеряли почти весь урожай овощей.
Резкое снижение температуры и снегопады, которые обрушились на Европу недавно, стали очередным испытанием для испанских и итальянских фермеров. Как сообщают местные СМИ, речь идет о наибольшем количестве осадков за последние 30 лет. Именно это стало причиной приостановки созревания овощей в теплицах.
Многие хозяйства Испании сейчас не принимают новые заказы, поскольку имеют большое количество невыполненных договоров. По предварительным оценкам, из-за погодных капризов урожайность в теплицах Испании упала на 25%, а цены за последние несколько дней выросли на 25-40%.
Так, на сегодняшний день средняя цена на кабачки в Испании выросла до рекордных 24 EUR за ящик весом 5 кг, цена на баклажаны формируется в диапазоне 22-24 EUR за ящик, огурцы стоят в среднем 8-9 EUR за ящик, а сладкий перец подорожал до 14-16 EUR за ящик. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)
