Китай намерен увеличить культивацию соевых бобов и повысить урожайность этой культуры, что позволит устранить существующий разрыв между спросом и предложением. Об этом идет речь в распространенном во вторник сообщении Министерства сельского хозяйства КНР.
К 2020 г. планируется довести площадь, занятую под выращивание сои, до 140 млн. му (свыше 9 млн. га, 1 га=15 му), что на 40 млн. му больше, чем в 2015 г. Урожайность культуры должна повыситься до 135 кг с му против 120 кг в минувшем году. Правительство, отмечается в сообщении, намерено увеличить финансирование научно-технических инноваций для достижения роста урожайности и выработать политику поддержки производителей сои. В последние годы посевная площадь бобовых в Китае постепенно сокращается из-за сужения поля для получения прибыли. Но тем временем спрос на этот богатый белком вид продукции продолжает неуклонно расти. (Синьхуа/ Пищепром Украины и мира)