В 2015 г. урожай зерна в Латвии впервые в истории достиг 3 млн. т, что на 794,3 тыс. т (35,7%) больше, чем в 2014 г. Тем самым побит предыдущий рекорд 2014 года и установлен новый абсолютный рекорд урожая зерна, свидетельствуют предварительные данные Центрального статистического управления. По сравнению с 2014 г. в 2015 г. заметно вырос также экспорт зерна.
На значительный прирост общего урожая зерна повлияло не только увеличение площадей посевов на 17,2 тыс. га (2,6%) по сравнению с 2014 г., но и повышение средней урожайности зерновых с 1 га. В 2015 г. было закуплено 2,6 млн. т выращенного в Латвии зерна – на 617,5 тыс. т (31,7%) больше, чем в 2014 году. Это тоже новый рекорд в Латвии. Средняя закупочная цена зерна в 2015 году была самой низкой за последние пять лет – 143,43 евро за тонну. 80,5% закупленного зерна составила пшеница, 58,7% – рожь. Правда, качество пшеницы в прошлом году было низким – из-за дождливой и прохладной погоды в конце июля уровень протеина в ней снизился. В 2015 г. экспортировано 1,79 млн. т пшеницы и пшенично-ржаной смеси. Зерно является одной из важнейших статей латвийского экспорта. (zol.ru/ Пищепром Украины и мира)