С 10 марта 2016 г. все белорусские предприятия торговли обязаны иметь в продаже чипсы из сырого картофеля. Такое требование закреплено постановлением министерства торговли №6 от 9 февраля 2016 г. “Постановление предусматривает внесение позиции “чипсы из сырого картофеля” в перечни товаров, подлежащих включению субъектами торговли в ассортиментные перечни товаров для розничных торговых объектов различных видов и типов”, – сообщили в Минторге.
В Минторге уточнили, что постановление было опубликовано на Национальном правовом интернет-портале 10 февраля и вступает в силу через месяц, то есть 10 марта. В случае изменения обязательного ассортиментного перечня товаров, предприятия торговли должны разработать и утвердить собственные новые ассортиментные перечни, пишет Sputnik. Отметим, традиционно изготовители при производстве чипсов используют как сырой картофель, так и пеллеты, которые делаются из картофельного и зернового сырья путем сушки и экструзирования. Технологически производство чипсов из пеллет проще и выгоднее. (БЕЛТА/ Пищепром Украины и мира)