Производство фундука для Грузии – стратегически важная экспортно-ориентированная отрасль. В стране выращивается шесть сортов данного ореха: обыкновенный, медвежий, понтийский, имеретинский, колхидский и кахетинский.
Спрос на грузинские орехи на мировом рынке растет. По данным официальной статистики, за январь-июнь 2015 г. объем экспорта фундука из Грузии составил в денежном выражении $73,6 млн., что на 163% больше показателя за аналогичный период годом ранее ($28,003 млн.). Отметим, что Грузия поставляет фундук в большинство стран Европы и Азии, в т.ч. в Украину, Россию, Чехию, Италию, Францию, Испанию, Ирак. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)
