Даже приближение праздников мало отразилось на повышении цен на определенные категории продукции, традиционно пользующиеся высоким спросом в этот период. На сегодняшний день тренд снижения стоимости коснулся практически всех товарных позиций во всех основных производственных регионах.
С началом нового маркетингового года, который станет последним годом квотирования производства молока в ЕС, аналитики с уверенностью утверждают о предполагаемом росте производства (которому сейчас также способствуют и хорошие погодные условия) и перераспределении сил на европейском рынке. Согласно последним исследованиям, предполагается усиление позиций Германии, Дании, Швеции, Польши, Прибалтики за счет сокращения производственных показателей в других европейских регионах. В Океании завершение сезона также сопровождается благоприятными климатическими факторами. Производственные показатели демонстрируют рост в сравнении с их уровнем годом ранее. В Новой Зеландии удои молока в марте были оценочно на 7% выше, чем в аналогичный месяц прошлого года, в Австралии в феврале – на 1,5% больше. Молочный рынок США в начале сезона, также как и в европейский, характеризуется увеличением производства и снижением цен по большинству товарных позиций. (Дело/Пищепром Украины и мира)