Наиболее интенсивным приростом валового сбора среди сельхозкультур в Украине за последнее десятилетие характеризуются соя и рапс, урожай которых еще в 2004 г. составлял около 500 тыс. т в совокупности. За истекший период производство данных культур увеличилось в 10 раз.
Так, в 2013 г. валовой сбор масличных превысил 5 млн. т, в т.ч. было получено 2,4 млн. т рапса и 2,8 млн. т сои. Основным фактором, способствующим такому росту производства, стал, в первую очередь, высокий спрос на масличные как на внутреннем, так и внешнем рынках. Так, объемы внутренней переработки сои за указанный период увеличились со 185 тыс. т в 2004/05 МГ до 950 тыс. т, ожидаемых в сезоне-2013/14. В свою очередь, экспорт сои может возрасти практически в 39 раз – до 1,4 млн. т по итогам 2013/14 МГ. Что касается рапса, то он по-прежнему является экспортно-ориентированной культурой, при этом рост экспортных поставок масличной за период 2004/05-2013/14 МГ ожидается в 27 раз. (oilworld.ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)