Текущая неделя на рынке промышленного яблока Украины ознаменовалась фактическим завершением заготовок. Практически все предприятия, специализирующиеся на переработке данного вида сырья, полностью выполнили поставленные планы по закупкам. И в настоящее время лишь от единичных заводов продолжают поступать сообщения о дальнейшем формировании сырьевой базы.
При этом, несмотря на довольно низкое предложение сырья, цены озвучиваются в ранее установленном диапазоне – 0,8-1,2 грн./кг (0,07-0,11 евро/кг). Стоит отметить, что в аналогичный период 2012 г., поставки на перерабатывающие заводы также уже фактически не осуществлялись, поскольку преимущественная часть предприятий успела выполнить поставленные планы еще до середины декабря. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)