По наблюдению торговцев, в последние несколько недель в Украине сильно снизился объем реализации шампиньонов. Особенно актуальна данная тенденция для Восточных регионов страны, но и в Западных ситуация не намного лучше.
Осложнили процесс доставки грибов в торговые точки снег и холодная погода, увеличившие время транспортировки продукции. В большинстве оптовых и розничных торговых точек отметили спад объемов продаж в среднем на 20%-30%. Агентство “Умдис” также информирует о противоположной ситуации с реализацией шампиньонов в супермаркетах, так как плохая погода вынуждает покупателей идти в магазины, а не на рынки. (FruitNews/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
