В октябре подорожали практически все группы продуктов. Сезонный всплеск цен подтверждают, как эксперты аграрного рынка, так и профильные министерства. Больше всего в цене вырос борщевой набор и мясные изделия, в то же время стабильной осталась стоимость большинства круп. По данным Министерства экономического развития, во втором месяце осени больше всего подорожали яйца, морковь и картофель.
Ощутимый рост цен произошел на овощи: картофель подорожал на 21,4% – 1 кг стал стоить, в среднем, на 3,64 грн., а 4,42 грн. Средняя цена моркови, по данным ведомства, поднялась на 10,6% – с 3,60 грн. до 3,98 грн. за кило. Стоимость лука тоже скакнула почти на 10% – розничная цена репчатого теперь 4,79 грн, а не 4,34 грн., как было в сентябре. В Минэкономразвития также говорят о незначительном повышении цен на яйца – 5,1% (теперь стоят 10,85 грн.), на сахар и молоко – 1% (теперь стоят, в среднем, 6,09 грн. и 7,36 грн. за 1 кг, соответственно). По данным ведомства, несколько снизилась стоимость подсолнечного масла и круп – теперь литр “семечного” стоит 14,32 грн. (снижение на 1%), 1 кг муки и риса потерял около процента от сентябрьской цены и теперь стоит 4,28 грн. и 7,67 грн, соответственно.
Данные ведомства подтверждает и розничная цена на продукты. В октябре, в сравнение с сентябрем, сильно подорожали картофель, свекла, морковь и другие продукты. Кстати, единственное различие между реальными ценами и официальной статистикой – цена на мясо. В Минэкономразвития уверяют: мясные изделия не подорожали, а цены в супермаркетах – очевидно, выросли: свинина теперь стоит 55-65 грн. за кило (в сентябре было 50-60 грн. за ту же массу), а говядина – 55-65 грн./кг, вместо привычных 45-55 грн.
Несмотря на явное повышение цен, эксперты советуют украинцам не бить тревогу. По мнению специалистов, все группы товаров, чья цена выросла в октябре, – подорожали сезонно. Так, аграрный аналитик консалтингового агентства “ААА” Мария Колесник отметила, что, например, причиной роста цен на овощи стали сентябрьские ливни. “Сегодня ситуация нормализировалась и дальнейшего подорожания мы не предвидим. Картофель подниматься в цене не будет, а его запасов хватит для удовлетворения потребностей населения”, – сказала Колесник. Аграрный аналитик также уверила: не стоит переживать и на счет условий хранения собранных в ливни овощей – вся продукция сохраняется в специальных ангарах, без лишней влаги. Не стоит бояться и дальнейшего подорожания яиц. Их цена действительно поднялась, но до конца года – расти не будет Не стоит бояться и дальнейшего подорожания яиц. Их цена действительно поднялась, но до конца года – расти не будет. “Осенью снижается яйценоскость, это сезонное явление”, – прокомментировал директор информационной компании “ПроАгро” Николай Верницкий. Что касается мяса, то осенью рост цен на него тоже логичен – запасов с прошлого года уже не осталось, а корма для животных урожая-2013 могли еще не собраться или не полностью обработаться Что касается мяса, то осенью, по мнению аналитиков, рост цен на него тоже логичен – запасов с прошлого года уже не осталось, а корма для животных урожая-2013 могли еще не собраться или не полностью обработаться. (Обозреватель/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)