По данным “Анализа рынка жмыха и шрота в России”, предложение жмыха и шрота на российском рынке за 2008-2012 гг. выросло в 1,5 раза. Основное направление потребления жмыхов и шротов масличных культур – использование их в качестве ингредиента в составе различных видов кормов для сельскохозяйственных животных и птицы. Стоит отметить, что в 2008-2012 гг. предложение комбикормов на российском рынке также увеличилось в 1,5 раза.
Положительное влияние на динамику отечественного рынка жмыха и шрота в 2011-2012 гг. оказала реализация Министерством сельского хозяйства РФ отраслевой целевой программы “Развитие производства комбикормов в Российской Федерации на 2010-2012 гг.”. Также положительное влияние оказала рекордная для России урожайность маслосемян в 2011 г. Спрос на жмых и шрот на российском рынке в 2008-2012 гг. вырос на 56,4%. Жмых и шрот являются важными кормовыми компонентами и источниками протеинов, поэтому ежегодному росту спроса способствовало динамичное развитие основных секторов потребления данной продукции, в особенности – развитие птицеводства. Так, по данным Федеральной службы государственной статистики, за 2008-2012 гг. поголовье птицы в России возросло на 22%: с 404,5 млн голов до 494,5 млн. голов. По оценкам аналитиков, в 2013-2017 гг. предложение жмыха и шрота на российском рынке будет ежегодно расти в среднем на 4,2% вслед за ежегодным ростом спроса со стороны кормовой промышленности. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
